Schweizerisch oder Schweizer?

Question

Ich selber würde mich wohl immer für den Schweizer Käse entscheiden, aber es gibt wohl auch Schweizerischen Käse. Jedenfalls lese ich das aus diesem Google NGram.

Wann ist welche Verwendung richtig?
Nicht nur im Bezug auf Käse, sondern allgemein.

Fügt man die korrekte Groß- und Kleinschreibung hinzu verliert das NGram an Aussagekraft, da die Häufigkeit von Der Schweizer, also der Verwendung als Subjekt, den Graphen verfälscht.

Answer 1

Das Adjektiv für Personen aus der Schweiz ist "Schweizer" und wird nach Duden groß geschrieben.

Schweizer Käse, Schweizer Uhren, Schweizer Bankgeheimnis, [...]

Mit schweizerisch wird etwas, was die Schweiz oder einen Schweizer betrifft bezeichnet. Hier gilt zwar meist die Kleinschreibung, sobald aber "schweizerisch" Teil eines Eigennamens wird, kann es ebenfalls groß geschrieben sein:

Schweizerische Eidgenossenschaft, Schweizerische Volkspartei, Schweizerisches Bundesgericht, [...]

Answer 2

Allgemein ist Schweizer Käse korrekt, da es meistens als Eigenname, bzw. Synonym für den Emmentaler verwendet wird. Ansonsten ist zwischen schweizer und schweizerischer kein Unterschied, allerdings klingt letzteres formeller.

/E: Oh, es scheint mir, als ob "schweizerisch" das offizielle Adjektiv ist.

Answer 3

Also meines Erachtens ist in den meisten Fällen "Schweizer" das korrekte Adjektiv.

So spricht man von Schweizer Uhren, Schweizer Schokolade und den Schweizer Banken (nicht immer nur positiv ^^)
Beispiele aus den Medien finden sich hier und hier.

Das Adjektiv schweizerisch wird vor allem dann gebraucht, wenn:

1. es sich um eine Gesellschaft, einen Verein oder eine andere Gruppierung handelt:

   Schweizerische Eidgenossenschaft

   Schweizerische Rettungsflugwacht

   Schweizerische Volkspartei

   Schweizerisches Rotes Kreuz

   Schweizerische Lebensrettungs-Gesellschaft

2. betont werden soll, dass etwas als typisch Schweizerisch empfunden wird.
   bzw. wenn auch etwas an den Nationalstolz appelliert werden soll.
   

   Beispiele wären:

   die Schweizerische Pünktlichkeit

   die Schweizerische Neutralität

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Sehr schön in diesem ngram zu sehen ist auch der massive gebrauch von "Schweizerisch" während den Kriegsjahren.

Ich vermute, dies ist darauf zurückzuführen, dass während dieser Zeit das Wort "Schweizerisch" vermehrt auch in Propaganda verwendet wurde.

Dieses ngram zeigt das relativ schön:

Ein weiteres Ngram das dies verdeutlicht ist das "Schweizerische Vaterland".