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Der Ausspruch kommt aus der Falknerei. Falkner mussten im Mittelalter sehr zuverlässig sein und durften keinen Alkohol trinken. Da die Freizeitbeschäftigung seinerzeit nicht so ausgeprägt war, als heutzutage, ging man eben in die Wirtschaft und trank in seiner Freizeit. Wenn man nicht trank, dann war das sehr ungewöhnlich, das heißt mit dem Betreffenden ...



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