Beide Varianten haben Nachteile:

Sollten Sie Anregungen haben, welche Punkte am Thema sinnvoll zu ändern wären, bin ich natürlich offen für Vorschläge.

könnte so verstanden werden, als müssten Punkte sinnvoll geändert werden, dass sinnvoll sich also auf Punkte beziehen würde. Das könnte bedeuten, dass ein Punkt so geändert werden soll, dass er sinnvoll wird. Ausgedrückt werden soll aber, dass es sinnvoll sei, einen Punkt zu ändern.

Andererseits hat

Sollten Sie Anregungen haben, welche Punkte am Thema sinnvoll wären zu ändern, bin ich natürlich offen für Vorschläge.

eine ungewöhnlich Satzstellung, über die man stolpert. Für mich ist diese Satzstellung ein Zeichen konzeptueller Mündlichkeit, und damit ein Stilniveau, das man in einer E-Mail an eine Autoritätsperson vielleicht nicht wählen möchte.

Eine Lösung bietet die Verwendung des markierten Adverbs:

Sollten Sie Anregungen haben, welche Punkte am Thema sinnvollerweise zu ändern wären, bin ich natürlich offen für Vorschläge.

Damit wird klar, dass sinnvoll sich auf wären bezieht (und nicht auf ändern), und die Satzstellung ist auch in Ordnung.

Beide Varianten haben Nachteile:

Sollten Sie Anregungen haben, welche Punkte am Thema sinnvoll zu ändern wären, bin ich natürlich offen für Vorschläge.

könnte so verstanden werden, als müssten Punkte sinnvoll geändert werden, dass sinnvoll sich also auf Punkte beziehen würde. Das könnte bedeuten, dass ein Punkt so geändert werden soll, dass er sinnvoll wird. Ausgedrückt werden soll aber, dass es sinnvoll sei, einen Punkt zu ändern.

Andererseits hat

Sollten Sie Anregungen haben, welche Punkte am Thema sinnvoll wären zu ändern, bin ich natürlich offen für Vorschläge.

eine ungewöhnlich Satzstellung, über die man stolpert. Für mich ist diese Satzstellung ein Zeichen konzeptueller Mündlichkeit, und damit ein Stilniveau, das man in einer E-Mail an eine Autoritätsperson vielleicht nicht wählen möchte.

Eine Lösung bietet die Verwendung des markierten Adverbs:

Sollten Sie Anregungen haben, welche Punkte am Thema sinnvollerweise zu ändern wären, bin ich natürlich offen für Vorschläge.

Damit wird restlos klar, dass sinnvoll sich auf zu ändern wären bezieht (und nicht auf Punkte), und die Satzstellung ist auch in Ordnung.