Dieser Ausdruck ist eine Variation für Was bedeutet (der Name)?.
Die Wendung wird allgemein am häufigsten wohl in Form von Was soll das? als Kurzform für Was soll das bewirken/werden/bedeuten? verwendet, wobei das meist eine Aktion oder Tat des Angesprochenen bezeichnet.
Soweit ich es beurteilen kann, wird das in ganz Deutschland verwendet, ist aber kein neutraler Ausdruck, sondern drückt in der Regel ein leichtes bis mäßiges Missfallen aus.
A) [nimmt, ohne zu fragen, ein Gummibärchen aus Bs Tüte]
B) Was soll das?
B möchte wissen, warum A so handelt, und gleichzeitig ausdrücken, dass B es bevorzugen würde, wenn A nicht so handeln würde.
Bei Deinem konkreten Beispiel könnte der Fragende also zum Ausdruck bringen wollen, dass er den Namen z. B. albern findet, aber trotzdem die Hintergründe dazu kennen will. Je nach Beziehung zwischen den beiden Parteien könnte der Ausdruck aber auch flappsig-neutral oder stichelnd gemeint sein.