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Wenn Gangster sich treffen, zeigen sie sich ihre Gangsterzeichen als Erkennung, indem sie entweder Buchstaben mit ihren Fingern formen oder einander die Hand schütteln und dann die Körper gegeneinander schlagen.
Ich weiß nicht, ob das Wort "Gangsterzeichen" in diesem Kontext richtig ist.
As linac pointed out in his comment, the word Gangmitglied or Gang-Mitglied is more appropriate than Gangster, which has a different connotation. The word you are most likely look for to translate gang sign, would be
Erkennungszeichen
which translates to "sign of identification/recognition".
