The usual way to express that something is written somewhere would be using the verb stehen:
Auf dem Schild steht "Stop".
In diesem Buch steht, dass Amerika nicht von Columbus entdeckt wurde.
Note that there is no activity on the part of the object that the text is written on in german. This may be different if we are talking about a display of some kind (where the text might change). In these cases, a popular option would be anzeigen(to display):
Die Informationstafel zeigt an, dass der Flug 30 Minuten verspätet starten wird.