One finds the explanation in the first line of the [Wiktionary entry](http://de.wiktionary.org/wiki/Weihnachten) for this word.

	
> "Regional wird die Weihnacht *f*, das Weihnachten *n* und die Weihnachten (Plural) unterschiedlich gebraucht." 

*Weihnacht* (feminine noun) and *Weihnachten* (neuter) are then different words. 
If you find *fröhliche Weihnachten*, it must be the plural.
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By the way, slightly off-topic: Does one say *an* or *zu* Weihnachten? 

> Sie wollten **{an·zu}** Weihnachten kommen.

The answer is [here](http://www.atlas-alltagssprache.de/runde-7/f04a-d/), taken from one of my favourite sources (Atlas  zur  deutschen  Alltagssprache):
![enter image description here][1]


  [1]: https://i.sstatic.net/y4wup.jpg