Wenn das finite Verb von einer Reihung abhängt, gilt die Regel (siehe Duden-Grammatik, § 1602):
- Wenn die Reihung eine Einheit bildet (komplexes Subjekt), steht das Verb im Plural.
- Wenn die Reihung keine Einheit bildet (z.B. bei Verbindungen mit beziehungsweise wie hier), richtet sich das Verb nach dem näher stehenden Subjekt.
Das heißt als Merkhilfe: wenn das letzte Element einer Reihung im Plural steht, steht das Verb im Normalfall im Plural, egal nach welcher der o.g. Regeln. Auf ein Subjekt(teil) im Plural folgt mithin normalerweise nie ein Verb im Singular.
Relevant wird die Regel, wenn die Reihung umgekehrt wäre:
Alle Bewohner des Hauses bzw. jedes Haus ist gut mit Wasser und Lebensmitteln versorgt.
Auch hier richtet sich der Numerus des Verbs nach dem nächst stehenden Subjekt, hier also jedes Haus.