Meaning of "ausgeschlagen"

Question

I am trying to understand what ausgeschlagen means. On Duden I couldn't find any example that would help me to imagine it really. Could you give me some examples in which this word would fit? What would you describe with it?
As I understood it means something like covered, for example for a book that has a cover I would say:

ein ausgeschlagenes Buch
ein ausgeschlagen Buch

Is the word appropriate?

PS: I am not quite sure about how to write that: ausgeschlagenes or ausgeschlagen? When the adjective ends with an -en (also verlassen, for example), what should I say:

ein verlassen Gebäude
ein verlassenes Gebäude

Answer 1

Declination (m/f/n singular; plural):

Nominativ: der/die/das ausgeschlagene; die ausgeschlagenen
Genitiv: des/der/des ausgeschlagenen; der ausgeschlagenen
Dativ: dem/der/dem ausgeschlagenen; den ausgeschlagenen
Akkusativ: den ausgeschlagenen/die ausgeschlagene/das ausgeschlagene; den ausgeschlagenen

"Ausgeschlagen" or "ausschlagen" has multiple meanings, I'll try and work with the Duden examples (below, grouping by me):

• Describing a rapid, forceful movement (Duden 1-4, 6):
  either a kicking horse (1), some kind of hitting or beating (2,4,6) or vigorous shake (3). The syllable "aus-" gives an outward movement (1,2,3), a widening or stretching (6) or "off (the opposite of "on") (4).

• Rejection (7):
  Figurative speech analogous to above, according to Duden possibly fencing term. "aus-" stating an outward movement.

• The appearance of something new (9,10), an efflorescence:
  New leaves on branches, crystaline compounds on walls. The noun "ausschlag "(rash) falls into this category, too.-
  Again, the syllable "aus-" gives an outward movement.

• Describing a change of state, based on some "neutral" position (8,11):
  The movement of a pointer, registering a degree of change or the final meassurement (figuratively for 11). "aus-" means away from (the neutral or zero position).

• Lining or covering the interior of something with fabric (5):
  "aus" denotes the interior, covering from outside would be "ein-", hence a book is "eingeschlagen", a basket "ausgeschlagen".

• Stopping to beat (12):
  "aus-" here meaning having stopped/finished a prior action.

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The various meanings according to Duden:

1. (gewöhnlich von Pferden) nach jemandem schlagen, stoßen
2. durch einen Schlag gewaltsam entfernen
3. (landschaftlich) durch eine schlagende Handbewegung von etwas befreien
4. durch Schlagen ersticken
5. mit Stoff auskleiden
6. (Handwerk) breit schlagen, hämmern
7. ablehnen, zurückweisen
8. aus dem Ruhe- oder Gleichgewichtszustand geraten einen Ausschlag anzeigen
9. neue Triebe hervorbringen
10. (selten) austreten (selten) etwas austreten lassen, ausschwitzen
11. sich entwickeln, zu etwas werden
12. aufhören zu schlagen

Answer 2

Ein Buch kann "aufgeschlagen" (opened) sein, aber nicht "ausgeschlagen".

Man kann einen Behälter (container, box) innen mit Papier oder Stoff (paper or fabric) ausschlagen (to line). Dann ist der Behälter (z.B. eine Schachtel) mit Papier/Stoff ausgeschlagen. Das bedeutet, dass man den Behälter innen mit diesem Material ausgekleidet hat.

Das Lager eines Rades (axle bearing) kann ausgeschlagen (worn out) sein. Dann ist das Lager beschädigt, und das Rad läuft nicht mehr ganz rund.

Wenn man von jemandem ein Angebot (offer) erhalten hat, dieses Angebot aber ablehnt (reject), dann hat man das Angebot ausgeschlagen (rejected).

Es gibt noch viele weitere Beispiele für das Wort »ausgeschlagen«, an dem man noch mehr unterschiedliche Bedeutungen zeigen kann.

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Richtig ist:

Neuutrum:

Das verlassene Gebäude. Das aufgeschlagene Buch. (The left building. The opened book - definite article)
Ein verlassenes Gebäude. Ein aufgeschlagenes Buch (A left building. An opened book - indefinite article)

Masculin:

Der verlassene Schuppen. Der aufgeschlagene Roman. (The left shed. The opened novel - definite article)
Ein verlassener Schuppen. Ein aufgeschlagener Roman (A left shed. An opened novel - indefinite article)

Feminin:

Die verlassene Hütte. Die aufgeschlagene Novelle. (The left hut. The opened novella - definite article)
Eine verlassene Hütte. Eine aufgeschlagene Novelle (A left hut. An opened novella - indefinite article)