Wenn die Wörter betreut und pflegt auf die Sätze
Die Blumen meiner Mutter wachsen so gut, weil sie sie intensiv ____.
Carola ist zweifache Mutter und ____ wochentags noch drei weitere Kleinkinder.
verteilt werden sollen, würde ich in die erste Lücke pflegt und in die zweite Lücke betreut einfügen.
Das Verb pflegen beinhaltet meiner Meinung nach eine aktivere, physischere Bedeutung als betreuen: Wer jemanden oder etwas pflegt, muss Hand anlegen. Für eine Betreuung reicht gegebenenfalls auch die pure Anwesenheit aus.
Eine weitere Bedeutungsnuance der Pflege ist, dass sich ohne sie ein Zustand eventuell verschlechtern würde: Werden Kranke nicht gepflegt, können sie sterben; werden Blumen nicht gepflegt, gehen sie ein. Die Betreuung ist eher eine zusätzliche Zuwendung, deren Fehlen aber keine Verschlimmerung des Zustandes zur Folge hätte: Wenn Kinder nicht betreut werden, laufen sie halt unbeaufsichtigt herum; wenn Senioren nicht betreut werden, fühlen sie sich halt einsam; aber "fatal" wäre dies nicht. (Das ist nicht meine Meinung, ich versuche die Nuance nur in Worte zu fassen.)
Zu den Blumen passt eher pflegen, denn man arbeitet physisch etwas an ihnen (man gießt sie, rupft verwelkte Blätter ab). Betreut man Blumen, dann klingt das so, als würde man für sie singen, ihnen Musik vorspielen oder ihnen einfach nur Gesellschaft leisten. Man könnte eine Situation konstruieren, in der in einem Gartenmarkt ein Mitarbeiter vorgestellt wird mit den Worten: "Das ist Stefan; er betreut die Blumen." Das würde dann aber bedeuten, dass Stefan für die Blumenabteilung verantwortlich ist und eher die sich für die Blumen interessierenden Kunden betreut als die Blumen per se.
Zu den Kindern passt eher betreuen, weil man auf sie aufpassen muss und ihnen eine Beschäftigung gibt. Man kann Kinder auch pflegen; das setzt dann aber voraus, dass sie krank sind und man aktiv darauf hinarbeitet, dass sie wieder gesund werden. (Beachte aber den Begriff "Pflegeeltern" (foster parents): Sie pflegen Kinder nicht in dem Sinne, dass diese krank wären; sie haben eher eine betreuende Rolle.)
Bei Senioren würden beide Begriffe (pflegen und betreuen) passen, haben dann aber eine unterschiedliche Bedeutung: Wer Senioren pflegt, der wäscht sie beispielsweise; wer sie betreut, der beaufsichtigt und beschäftigt sie eher.